Energieverbruik oven: waarom 1 oven als 65 koelkasten telt
In de hedendaagse keuken zijn elektrische ovens niet meer weg te denken voor wie graag kookt. Ze maken koken makkelijk en veelzijdig, maar verbruiken ook flink wat stroom. Het helpt om te snappen hoe deze ovens werken en waarom ze zoveel energie slurpen. Zo kun je bewuster omgaan met hun gebruik en je energierekening verlagen.
Algemene info over elektrische ovens
Veel mensen zien elektrische ovens als een vaste waarde in de keuken, vooral omdat ze zorgen voor een gelijkmatige bereiding van je eten. Ondanks hun populariteit verbruiken ze vaak heel wat energie. Wist je dat één oven soms net zoveel kan verbruiken als 65 koelkasten die tegelijkertijd draaien? Dat komt omdat ovens hoge temperaturen moeten opbouwen en vasthouden – een stuk meer energie vergeleken met bijvoorbeeld het koel houden van etenswaren.
Gemiddeld gebruikt een elektrische oven tussen de 2.000 en 5.000 watt, wat beduidend meer is dan bij andere apparaten in huis. Afhankelijk van hoe vaak en hoe lang je de oven aanzet, kan je maandelijkse verbruik variëren van 40 tot 90 kWh.
Vergelijking met andere huishoudelijke apparaten
Als je elektrische ovens vergelijkt met apparaten zoals koelkasten, dan zie je meteen een groot verschil in energiegebruik. Een koelkast werkt meestal tussen de 300 en 800 watt, wat ver onder de capaciteit van een oven ligt. Terwijl een koelkast constant bezig is om de temperatuur stabiel te houden, heeft een oven juist energiepiekken nodig om snel hoge temperaturen te bereiken.
Onderzoek laat zien dat een elektrische oven jaarlijks tot wel 224 kWh verbruikt. In vergelijking daarentegen blijkt dat de koelkast, ondanks zijn non-stop werking, minder zwaar leunt op je energierekening.
Standby-verbruik en onderzoek
Uit een studie met 100 Franse huishoudens blijkt dat een elektrische oven inderdaad jaarlijks tot 224 kWh kan verbruiken. Daarnaast wijst onderzoek in Californië uit dat het gemiddelde standby-verbruik van allerlei apparaten in een huishouden, inclusief ovens, rond de 67 watt ligt.
Sommige ovens blijven namelijk stroom verbruiken door functies zoals klokken of displays, ook als ze niet actief aan het bakken of braden zijn. Dit kleine verbruik kan oplopen tot wel 5% tot 26% van het totale jaarlijkse energiegebruik.
Tips om energie te besparen met je oven
Er zijn verschillende slimme manieren om het energieverbruik van je oven wat in toom te houden. Zo kun je je kooktour plannen door bijvoorbeeld meerdere gerechten tegelijk te bereiden. Op die manier haal je het meeste uit de warmte die al aanwezig is – zo gaat er niet onnodig extra energie naar de spijker.
Een andere tip is om de oven een paar minuten eerder uit te zetten dan strikt nodig; de achtergebleven warmte is vaak genoeg om de laatste hand te leggen aan je gerecht. Ook helpt het om de ovendeur niet te vaak te openen tijdens het koken, omdat je anders kostbare warmte kwijtraakt.
Tot slot kun je overwegen om de oven helemaal uit te schakelen of van het stopcontact te halen als je hem even niet gebruikt, zodat je het kleine energieverbruik in standby minimaliseert.
Elektrische ovens maken het leven een stuk makkelijker in de keuken, maar vragen wel wat aandacht op het gebied van energieverbruik. Door bewuste keuzes te maken over wanneer en hoe je ze gebruikt, kun je niet alleen besparen op de energierekening, maar ook werken aan een duurzamere levensstijl. Kleine aanpassingen in je dagelijkse kookroutine kunnen op termijn een groot verschil maken voor zowel je portemonnee als onze planeet.